Price, J. F., Schweigert, B. S., & Barrado, M. A. Ciencia de la carne y de los productos cárnicos.
Chicago-referens (17:e uppl.)Price, J. F., B. S. Schweigert, och Marcos A. Barrado. Ciencia De La Carne Y De Los Productos Cárnicos.
MLA-referens (8:e uppl.)Price, J. F., et al. Ciencia De La Carne Y De Los Productos Cárnicos.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.