Ciencia de la carne y de los productos cárnicos

Dettagli Bibliografici
Altri autori: Price, J. F. (coautor), Schweigert, B. S. (coautor), Barrado, Marcos A.
Natura: Libro
Lingua:Spanish
Soggetti:
Descrizione
Descrizione fisica:668 páginas: ilu 24 cm
Bibliografia:incl. ref.
ISBN:8420003867