Ciencia de la carne y de los productos cárnicos

Bibliografische gegevens
Andere auteurs:	Price, J. F. (coautor), Schweigert, B. S. (coautor), Barrado, Marcos A.
Formaat:	Boek
Taal:	Spanish
Onderwerpen:	Productos Procesado de carne Embutidos

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