Пропуск в контексте
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
  • EBSCO Discovery Service
Расширенный поиск
  • El curado
  • Цитировать
  • Отправить по sms
  • Отправить на Email
  • Печать
  • Запись для экспорта
    • Экспорт в RefWorks
    • Экспорт в EndNoteWeb
    • Экспорт в EndNote
  • Постоянная ссылка
El curado

El curado

Библиографические подробности
Главный автор: Mohler, Klement
Формат: Набор
Язык:Spanish
Серии:Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
Предметы:
Curado
Curado de la carne
  • Фонды
  • Описание
  • Оглавление
  • Схожие документы
  • Marc-запись

Схожие документы

  • Lámparas de curado: cambios en el rendimiento de la intensidad con el tiempo de servicio
  • Estudio comparativo del curado en carnes de res, cerdo y conejo
    по: Fernández Pesántez, Diana
    Опубликовано: (2014)
  • Incremento de la vida útil del pernil de cerdo ahumado, elaborado por la empresa de embutidos la Italiana
    по: Bustamante Montero, Adriana
  • Propuesta de elaboración de curados y embutidos con base en cuy, conejo y borrego
    по: Bernal Iñiguez, David Felipe, и др.
    Опубликовано: (2018)
  • Estudio comparativo del curado en carnes de res, cerdo y conejo
    по: Fernández Pesántez, Diana

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск

Подробный просмотр

  • Просмотр каталога

Нужна ли Справка? Она ниже.

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Часто задаваемые вопросы