Manual de la leche de los mamíferos no bovinos
مؤلفون آخرون: | Park, Young W. (المحرر), Haenlein, Geoerge F. W. (المحرر) |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | Spanish |
الموضوعات: |
مواد مشابهة
-
Ciencia de la leche
حسب: Alais, Charles - Bioquímica y microbiología de la leche
-
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera /
حسب: Alais, Charles
منشور في: (1998) - Productos lácteos industriales
- Manual básico para elaborar productos lácteos