Manual de la leche de los mamíferos no bovinos
Övriga upphovsmän: | Park, Young W. (Utgivare, redaktör, sammanställare), Haenlein, Geoerge F. W. (Utgivare, redaktör, sammanställare) |
---|---|
Materialtyp: | Bok |
Språk: | Spanish |
Ämnen: |
Liknande verk
Liknande verk
-
Ciencia de la leche
av: Alais, Charles - Bioquímica y microbiología de la leche
-
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera /
av: Alais, Charles
Publicerad: (1998) - Productos lácteos industriales
- Manual básico para elaborar productos lácteos