Proyectos agroindustriales y agronegocios
Proyectos agroindustriales y agronegocios orienta el estudio a las plantas agroindustriales y los agronegocios; su estructura permite aplicar los conceptos y prácticas a proyectos de servicios como restaurantes, comercialización de alimentos, entre otros. La estructura del texto comprende varios...
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |
| Summary: | Proyectos agroindustriales y agronegocios orienta el estudio a las plantas agroindustriales y los agronegocios; su estructura permite aplicar los conceptos y prácticas a proyectos de servicios como restaurantes, comercialización de alimentos, entre otros. La estructura del texto comprende varios aspectos bien marcados: el estudio de mercado, la ingeniería, los costos, el financiamiento y la evaluación, incluyendo el análisis de sensibilidad y riesgo. |
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| Physical Description: | 213 páginas: ilu 23 cm |
| Bibliography: | incl. ref. |
| ISBN: | 978-612-304-039-0 |