Proyectos agroindustriales y agronegocios

Proyectos agroindustriales y agronegocios orienta el estudio a las plantas agroindustriales y los agronegocios; su estructura permite aplicar los conceptos y prácticas a proyectos de servicios como restaurantes, comercialización de alimentos, entre otros. La estructura del texto comprende varios...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Carbonel Valdivia, Juan
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:

MARC

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003 Ucuenca
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300 |a 213 páginas:  |b ilu  |c 23 cm 
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520 3 |a  Proyectos agroindustriales y agronegocios orienta el estudio a las plantas agroindustriales y los agronegocios; su estructura permite aplicar los conceptos y prácticas a proyectos de servicios como restaurantes, comercialización de alimentos, entre otros. La estructura del texto comprende varios aspectos bien marcados: el estudio de mercado, la ingeniería, los costos, el financiamiento y la evaluación, incluyendo el análisis de sensibilidad y riesgo. 
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