El cuy: de la tradición a la microempresa

El cuy: de la tradición a la microempresa

Bibliographic Details
Corporate Author: Servicio para el desarrollo alternativo (Sedal)
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
Microempresa del cuy
Cuy crianza
Table of Contents:
  • El uso tradicional del cuy
  • Experiencias, crisis y cambio
  • La microempresa familiar del cuy
  • Pensando en el futuro: la empresa del cuy

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