Preparación de alimentos

Preparación de alimentos

Diğer sürümleri göster (3)

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Charley, Helen
Materyal Türü:	Set
Dil:	Spanish
Seri Bilgileri:	Preparación de alimentos
Konular:	Alimentos preparacion Bebidas Gelatina

Benzer Materyaller

Preparación de alimentos
Yazar:: Charley, Helen

Por aquí, la buena cocina... a la manera de Françoise Bernard
Yazar:: Bernard, Françoise

Preparación de alimentos
Yazar:: Charley, Helen

Los aditivos en los alimentos(según la normativa de la Unión Europea y legislación Española)
Yazar:: Madrid Vicente, Antonio

Elaboración de diez Bitters (amargos) para la creación de recetas de cocteles de autor
Yazar:: Banegas Silva, Esteban Mauricio, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Arqueología de las bebidas fermentadas: el caso de la chicha mesoamericana
Yazar:: Novillo, Miguel

Bebidas gaseosas y jarabes
Yazar:: Rollin, Edmundo

Control de costos de alimentos y bebidas /
Yazar:: Youshimatz Nava, Alfredo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: estabilización biológica y fisicoquímica

Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: tecnología de los productos alimentarios

Flores para mal de amores: delicias gastronómicas /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Atlas ilustrado de los vinos del mundo /
Yazar:: Walton, Stuart
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Alimentos y bebidas en las fiestas populares y en los mitos
Yazar:: Borrero Vega, Ana Luz. 1958-

Tratado de nutrición y dietética: un curso completo, práctico y moderno
Yazar:: Madrid Vicente, Antonio

Aguardientes, licores y aperitivos: su fabricación actual
Yazar:: Carbonell Razquin, Mateo

Análisis bacteriológico de las bebidas de consumo humano en la ciudad de Cuenca
Yazar:: Andrade M., Eugenia

Aplicación de bebidas espirituosas a preparaciones contemporáneas y clásicas
Yazar:: Mora Vintimilla, Santiago Francisco
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Procesos de elaboración de alimentos y bebidas
Yazar:: Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa

Tecnología de bebidas y licores
Yazar:: San Martín Zamora, Raúl

Preparación y presentación de aperitivos /
Yazar:: Sánchez Maza, Miguel Ángel

El vino y su servicio. Manual de sumillería /
Yazar:: Coll Nicolau, Lluís
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

El champán, el cava & otros vinos espumosos /
Yazar:: Stevenson, Tom
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
Yazar:: Charley, Helen
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Administración hotelera 2: Alimentos y bebidas /
Yazar:: Torre, Francisco de la
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Optimización del método para la obtención de grenetina a partir de residuos avícolas para su aplicación en la elaboración de gelatinas saborizadas
Yazar:: Ramón Nieves, Aida Cristina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Microbiología de los alimentos vegetales
Yazar:: Müller, Gunther

Cocina para jovencitas: recetas fáciles para obsequiar a papás, abuelitos y amistades /
Yazar:: Bernard de Ferrer, Genoveva
Baskı/Yayın Bilgisi: (1958)

Enciclopedia de la cerveza /
Yazar:: Verhoef, Berry

Análisis comparativo de normas de buenas prácticas de manufactura en cuatro guarderías de la ciudad de Cuenca en la etapa de preparación y consumo de alimentos
Yazar:: Campoverde Pacheco, María José, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Preparación de alimentos
Yazar:: Charley, Helen

Ingeniería y producción de alimentos: diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
Yazar:: Madrid Vicente, Antonio

Evaluación del cumplimiento de las normas básicas de inocuidad alimentaria en los espacios físicos destinados para preparación y consumo de alimentos en los campus de la Universidad de Cuenca
Yazar:: Portilla Calle, Genaro Eduardo, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Propuesta de una guía de buenas prácticas de manufactura (BPM) para el manejo del servicio de expendio de alimentos de cinco huecas gastronómicas de la ciudad de Cuenca frente a la COVID-19
Yazar:: Luna Romero, Lehder Leonardo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Cien vinos de leyenda /
Yazar:: Girard-Lagorce, Sylvie
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

La cerveza. Manual de uso /
Yazar:: Plasencia Fernández, Pedro
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

El Pequeño Larousse de los vinos /

Manual de vinos y licores: una guía paso a paso /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Enciclopedia de las bebidas famosas del mundo. Volumen 2 /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Enciclopedia de las bebidas famosas del mundo. Volumen 3 /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Enciclopedia de las bebidas famosas del mundo. Volumen 1 /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)