Cuy: carne y dinero

Por referencias históricas comprobadas, la crianza del cuy siempre ha sido un alimento de gran estimación para las poblaciones de los Andes sudamericanos y algunos núcleos poblacionales de África y Asia.

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Serrano, Víctor Hugo
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Spanish
Aiheet: