(1995). Alimentación y nutrición: Recopilación de trabajos científicos (Primera edición.). Universidad Central del Ecuador.
Cita Chicago Style (17a ed.)Alimentación Y Nutrición: Recopilación De Trabajos Científicos. Primera edición. Quito: Universidad Central del Ecuador, 1995.
Cita MLA (8a ed.)Alimentación Y Nutrición: Recopilación De Trabajos Científicos. Primera edición. Universidad Central del Ecuador, 1995.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.