Plantas aromáticas gastronómicas /

Plantas aromáticas gastronómicas /

Esta práctica obra nos permite familiarizarnos con las plantas aromáticas con usos gastronómicos que por sus características pueden cultivarse en nuestro país. Las nuevas tendencias en cocina utilizan cada vez más variedad de aromáticas y en mayor número de recetas. En el apartado de usos culinarios...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Mendiola Ubillos, María Ángeles (autor)
Tác giả khác: Montalbán, José Martín (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Spanish
Được phát hành: Madrid: Ediciones Mundi Prensa, 2009.
Phiên bản:Primera edición
Những chủ đề:
Gastronomía
Plantas aromáticas
Truy cập trực tuyến:https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/biblioteca-digital/ark:/25654/1935#?c=0&m=0&s=0&cv=0

Những quyển sách tương tự

Những quyển sách tương tự