Preparación y presentación de aperitivos /
Preparar aperitivos es una actividad que requiere de gran habilidad, por la importancia que tienen tanto la presentación como el sabor que deben tener. Por ello, esta obra constituye una guía de alternativas para prepararlos y presentarlos de forma atractiva. Entre los temas que trata se encuentran:...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Edition: | Primera edición. |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Preparación y presentación de aperitivos y canapés
- Servicio de plancha: sandwiches, bocadillos, tortitas y tostadas
- Preparación y presentación de platos combinados
- La fuente de soda.