Recetas Chilenas /
Chile, tan largo como un banquete antiguo de doce platos, anida en cada región, valle y pueblo, una manera propia de cocinar sus alimentos. Desde Arica a Magallanes, 4.200 kilómetros nos deparan una variedad tremenda de maneras para preparar los cocimientos, mostrando el abanico de tan variados frut...
Egile nagusia: | Berr, George E. (autor) |
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Beste egile batzuk: | Dulcic, María Alejandra (autor), Dziekaniak, León (autor), Maino, Hernán (autor), Marín, Roberto (autor), Merino, José Luis (autor), Coco Pacheco, Jorge (autor), Peschiera, Emilio (autor), Salgado, Hector (autor), Yunis, Norma (autor) |
Formatua: | Liburua |
Hizkuntza: | Spanish |
Saila: | Tesoros Gastronómicos
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Gaiak: |
Antzeko izenburuak
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Recetas Peruanas /
nork: Berr, Ketty
Argitaratua: (2007) -
Cocina de autor: elaboración de veinte y cuatro platos en base a la mashua, melloco y oca
nork: Suárez Peñafiel, Mercedes Cecilia, et al.
Argitaratua: (2013) -
Mil veinte y seis. 1026 recetas de cocina internacional /
Argitaratua: (2005) -
Cocina de todo el mundo, 1000 recetas que combinan tradición y modernidad
Argitaratua: (2004) -
Cocina profesional 2 /
nork: Centeno, José M.
Argitaratua: (1999)