Recetas Peruanas /
Recetas Peruanas. Los primeros referentes de la cocina peruana actual se encuentran en la inmensa riqueza legada por el pueblo Inca. Los Incas daban mucha importancia al buen comer. La comida de la corte imperial era muy abundante e incluso las vasijas de todo el servicio eran de oro, plata y a vece...
Autor principal: | Berr, Ketty (autor) |
---|---|
Outros Autores: | Dulcic, María Alejandra (autor), Dziekaniak, León (autor), Maino, Hernán (autor), Marín, Roberto (autor), Merino, José Luis (autor), Coco Pacheco, Jorge (autor), Peschiera, Emilio (autor), Salgado, Hector (autor), Yunis, Norma (autor) |
Formato: | Kit |
Idioma: | Spanish |
Publicado em: |
Santiago:
Origo,
2007.
|
Edição: | Primera edición. |
coleção: | Tesoros Gastronómicos
|
Assuntos: |
Registros relacionados
-
Recetas Chilenas /
por: Berr, George E. -
Cocina peruana pescados y mariscos /
por: Hinostroza, Gloria
Publicado em: (2004) -
La Cocinas peruana de Don Cucho /
por: Rosa Cabizza, Luis Armando La
Publicado em: (2003) -
Rutas y sabores del cebiche /
por: Valderrama León, Mariano -
Mil veinte y seis. 1026 recetas de cocina internacional /
Publicado em: (2005)