Recetas Peruanas /

Recetas Peruanas. Los primeros referentes de la cocina peruana actual se encuentran en la inmensa riqueza legada por el pueblo Inca. Los Incas daban mucha importancia al buen comer. La comida de la corte imperial era muy abundante e incluso las vasijas de todo el servicio eran de oro, plata y a vece...

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Berr, Ketty (autor)
Muut tekijät: Dulcic, María Alejandra (autor), Dziekaniak, León (autor), Maino, Hernán (autor), Marín, Roberto (autor), Merino, José Luis (autor), Coco Pacheco, Jorge (autor), Peschiera, Emilio (autor), Salgado, Hector (autor), Yunis, Norma (autor)
Aineistotyyppi: Kokoelma
Kieli:Spanish
Julkaistu: Santiago: Origo, 2007.
Painos:Primera edición.
Sarja:Tesoros Gastronómicos
Aiheet: