Administración de comedor y bar /

Dentro de la industria turística, el servicio de alimentos y bebidas es de importancia vital, ya que tanto en lugares de hospedaje y recreación, llámense hoteles, tiendas o museos, como en empresas e instituciones, existe siempre la necesidad de contar con un restaurante, un bar o una cafetería. El...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Morfin Herrera, María del Carmen (autor)
বিন্যাস: সজ্জা
ভাষা:Spanish
প্রকাশিত: México: Trillas, 2011.
সংস্করন:Segunda edición /
মালা:Trillas Turismo
বিষয়গুলি: