Análisis de vinos, mostos y alcoholes /
La circulación de vinos y bebidas derivadas entre los países de la Comunidad Europea, hace imprescindible la adopción de métodos de análisis comunes con un doble objetivo: 1º Determinar la composición de los vinos y bebidas derivadas por métodos idénticos en todos los países. 2º Determinar si ha hab...
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Spanish |
| Vydáno: |
Madrid:
Mundi Prensa,
2003.
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| Vydání: | Primera edición. |
| Témata: |