Análisis de vinos, mostos y alcoholes
La circulación de vinos y bebidas derivadas entre los países de la Comunidad Europea, hace imprescindible la adopción de métodos de análisis comunes con un doble objetivo: 1º Determinar la composición de los vinos y bebidas derivadas por métodos idénticos en todos los países. 2º Determinar si ha hab...
| Other Authors: | Madrid Cenzano, Javier (coautor), Madrid Vicente, Antonio (Coautor), Moreno Tejero, Gema (coautor) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |
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Análisis de vinos, mostos y alcoholes /
Published: (2003) -
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