Lamúa Soldevilla, M. (2000). Aplicación del frío a los alimentos (Primera edición.). AMV Ediciones.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Lamúa Soldevilla, Manuel. Aplicación Del Frío a Los Alimentos. Primera edición. Madrid: AMV Ediciones, 2000.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Lamúa Soldevilla, Manuel. Aplicación Del Frío a Los Alimentos. Primera edición. AMV Ediciones, 2000.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.