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|a La cuchara de plata:
|b pasta /
|c Atilio Bergamaschi, Mary Consonni, Linda Doeser, Carmen Figini, Meaghan Kombol, Margot Levy, Cledia d´Onofrio y Jane Rollason, editores.
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| 250 |
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|a Octava edición.
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| 264 |
1 |
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|a Barcelona:
|b Phaidon Press,
|c 2010.
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| 300 |
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|a 335 páginas:
|b ilu
|c 27 cm
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| 505 |
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|a PASTA SECA.- Pasta Larga: Bavette -- Bucatini -- Capellini -- Linguine -- Reginette -- Espaguetis -- Vermicelli -- Zite -- Pasta Corta: Conchiglie -- Ditalini -- Farfalle -- Fusilli -- Gomiti -- Macarrones -- Mezze maniche -- Penne -- Pipe -- Rigatoni -- Ruote -- Sedani -- Tortiglioni -- PASTA FRESCA.- Pasta Cortada : Bigoli -- Fettuccine -- Maccheroni a la chitarra -- Maltagliati -- Orecchiette -- Pappardelle -- Stracci -- Tagliatelle -- Taglierini -- Trenette -- Trofie -- Pasta Rellena: Agnolotti -- Anolini -- Canelones -- Cappelletti -- Caramelle -- Casônsèi -- Fagottini -- Lasaña -- Pansotti -- Ravioli -- Tordelli -- Tortelli -- Tortelini -- Lista de recetas.
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| 520 |
3 |
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|a Recoge recetas fáciles de hacer, cómo Preparadas Los Auténticos Italianos La de pasta es la comida más rápida, económica, deliciosa y alimenticia, fácil de preparar y apropiada tanto como para una cena sencilla como para una cena festiva. Incluye consejos para elegir el tipo de pastas más adecuado según rubro la salsa, desde los linguini y los rigatoni hasta las orechiette y los ravioli.
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|a Gastronomía
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|2 UCuenca-cdrjbv
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|a Bergamaschi, Attilio.
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|a Consonni, Mary.
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|a Doeser, Linda.
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|a Figini, Carmen.
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|a Kombol, Meaghan.
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|a Levy, Margot.
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|a d'Onofrio, Clelia.
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|d 1938-
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|a Rollason, Jane.
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