La cocina japonesa y nikkei /
Los platos de la cocina japonesa y nikkei son sorprendentemente fáciles de preparar en casa. La sencillez y la frescura de los ingredientes, sumadas a las pureza de los métodos de cocción, le confieren un gran atractivo y la hacen ideal para un estilo de vida sana. Explore la rica historia y tradici...
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | , |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Spanish |
| Rhifyn: | Primera edición. |
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/cerrada/ark:/25654/5439#?c=&m=&s=&cv= |
Tabl Cynhwysion:
- Los orígenes de la cocina japonesa
- Glosario
- Utensilios
- Técnicas, cortes y salsas
- Sashimis
- Makis
- Niguiris
- Fríos
- Sopas
- Frituras
- Salteados
- Calientes.