Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Pérez Fierros, A. M. (2007). La química en el arte de cocinar: Química descriptiva culinaria. Cuardeno de Trabajo (Tercera edición.). Trillas.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Pérez Fierros, Ana María. La Química En El Arte De Cocinar: Química Descriptiva Culinaria. Cuardeno De Trabajo. Tercera edición. México: Trillas, 2007.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Pérez Fierros, Ana María. La Química En El Arte De Cocinar: Química Descriptiva Culinaria. Cuardeno De Trabajo. Tercera edición. Trillas, 2007.