Muñoz de Chávez, M. (2010). Composición de alimentos: Valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo (Segunda edición.). McGraw-Hill.
Chicago-referens (17:e uppl.)Muñoz de Chávez, Miriam. Composición De Alimentos: Valor Nutritivo De Los Alimentos De Mayor Consumo. Segunda edición. México: McGraw-Hill, 2010.
MLA-referens (8:e uppl.)Muñoz de Chávez, Miriam. Composición De Alimentos: Valor Nutritivo De Los Alimentos De Mayor Consumo. Segunda edición. McGraw-Hill, 2010.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.