Muñoz de Chávez, M. (2010). Composición de alimentos: Valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo (Segunda edición.). McGraw-Hill.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Muñoz de Chávez, Miriam. Composición De Alimentos: Valor Nutritivo De Los Alimentos De Mayor Consumo. Segunda edición. México: McGraw-Hill, 2010.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Muñoz de Chávez, Miriam. Composición De Alimentos: Valor Nutritivo De Los Alimentos De Mayor Consumo. Segunda edición. McGraw-Hill, 2010.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.