Youshimatz Nava, A. (2011). Control de costos de alimentos y bebidas (Segunda edición.). Trillas.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Youshimatz Nava, Alfredo. Control De Costos De Alimentos Y Bebidas. Segunda edición. México: Trillas, 2011.
Citatione MLA (8a ed.)Youshimatz Nava, Alfredo. Control De Costos De Alimentos Y Bebidas. Segunda edición. Trillas, 2011.
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