Youshimatz Nava, A. (2011). Control de costos de alimentos y bebidas (Segunda edición.). Trillas.
Chicago Style (17. basım) AtıfYoushimatz Nava, Alfredo. Control De Costos De Alimentos Y Bebidas. Segunda edición. México: Trillas, 2011.
MLA (8th ed.) AtıfYoushimatz Nava, Alfredo. Control De Costos De Alimentos Y Bebidas. Segunda edición. Trillas, 2011.
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