Nutrición enteral y parenteral /

El libro más completo de Terapia Nutricional Especializada en América Latina. Cuenta con aportaciones de gente con amplia experiencia asistencial en cada tema y publicaciones relacionadas. Es el libro oficial de la Federación Latinoamericana de Nutrición Clínica, Terapia Nutricional y Metabolismo (F...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Anaya Prado, Roberto (autor)
Other Authors: Arenas Moya, Diego (autor), Arenas Márquez, Humberto (autor), Domínguez Pérez, Armando (traductor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: México: McGraw-Hill, 2012.
Edition:Segunda edición.
Subjects:

MARC

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245 0 0 |a Nutrición enteral y parenteral /   |c Roberto Anaya Prado, Humberto Arenas Márquez y Diego Arenas Moya, traducido por Armando Domínguez Pérez. 
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300 |a xx, 783 páginas:   |b tab  |c 28 cm 
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504 |a incl. ref. 
505 2 |a Bases de la alimentación y terapia nutricional -- Sustratos y nutrimentos -- Alimentación enteral -- Alimentación parental -- Terapia nutricional en situaciones clínicas especiales -- Nutrientes especializados -- Educación en nutrición -- Gestión y normatividad en nutrición.  
520 3 |a El libro más completo de Terapia Nutricional Especializada en América Latina. Cuenta con aportaciones de gente con amplia experiencia asistencial en cada tema y publicaciones relacionadas. Es el libro oficial de la Federación Latinoamericana de Nutrición Clínica, Terapia Nutricional y Metabolismo (FELANPE). Participación de autores de casi todos los países de América Latina, además de representantes de diversos países de Europa pertenecientes a la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo (ESPEN), a la Sociedad Americana de Nutrición Enteral y Parenteral (ASPEN) y de Nueva Zelanda. Más de 20 capítulos nuevos, con enfoque de la aplicación de la terapia nutricional especializada en situaciones clínicas particulares; además de la reedición de los capítulos que abarcan los fundamentos de dicha terapia incluyendo accesos enterales y endovenosos, distintas fórmulas y nutrientes, metodología de atención, principales complicaciones, etc. Análisis del impacto nutricional y clínico de nutrientes especializados como la glutamina, la arginina, los ácidos grasos omega 3, además de fitoquímicos y todo tipo de micronutrientes. ' Incluye aspectos fundamentales para la óptima terapia nutricional como son su impacto económico positivo, la formación y el papel de los distintos profesionales de la salud, la formación de equipos interdisciplinarios, además de calidad, investigación y ética, entre otros temas relacionados. Gran parte de los capítulos fueron escritos por equipos interdisciplinarios; además de contar con la participación de profesionales de las distintas áreas relacionadas a la Terapia Nutricional Especializada, farmacología clínica, enfermería, nutriología, así como médicos de diversas especialidades. 
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