Nutrición enteral y parenteral /

El libro más completo de Terapia Nutricional Especializada en América Latina. Cuenta con aportaciones de gente con amplia experiencia asistencial en cada tema y publicaciones relacionadas. Es el libro oficial de la Federación Latinoamericana de Nutrición Clínica, Terapia Nutricional y Metabolismo (F...

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Anaya Prado, Roberto (autor)
Andere auteurs: Arenas Moya, Diego (autor), Arenas Márquez, Humberto (autor), Domínguez Pérez, Armando (traductor)
Formaat: Boek
Taal:Spanish
Gepubliceerd in: México: McGraw-Hill, 2012.
Editie:Segunda edición.
Onderwerpen:
Inhoudsopgave:
  • Bases de la alimentación y terapia nutricional
  • Sustratos y nutrimentos
  • Alimentación enteral
  • Alimentación parental
  • Terapia nutricional en situaciones clínicas especiales
  • Nutrientes especializados
  • Educación en nutrición
  • Gestión y normatividad en nutrición.