García Ortiz, F., Gil Muela, M., & García Ortiz, P. P. (2011). Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales (Primera edición.). Paraninfo.
Chicago-referens (17:e uppl.)García Ortiz, Francisco, Mario Gil Muela, och Pedro Pablo García Ortiz. Operaciones Básicas Y Servicios En Restaurante Y Eventos Especiales. Primera edición. Madrid: Paraninfo, 2011.
MLA-referens (8:e uppl.)García Ortiz, Francisco, et al. Operaciones Básicas Y Servicios En Restaurante Y Eventos Especiales. Primera edición. Paraninfo, 2011.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.