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| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 001 |
74375 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308184630.0 |
| 008 |
000000|1969 mx |||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
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|b spa
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| 041 |
1 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
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|a 664.1
|
| 100 |
1 |
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|a Honig, Pieter
|9 38626
|
| 245 |
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|
|a Principios de tecnología azucarera: propiedades de los azúcares y no-azúcares la purificación de los jugos
|c Pieter Honig. Traductor José Luis Esparza Delgado
|h imp
|n tomo 1
|
| 246 |
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2 |
|a Principles of sugar technology
|
| 264 |
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|
|a México
|b Continental
|c 1969
|
| 300 |
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|
|a 645 páginas:
|b ilu
|c 24. 5 cm
|
| 504 |
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|
|a incl. ref.
|
| 650 |
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|
|a Tecnologia azucarera
|9 38627
|
| 650 |
|
|
|a Sacarosa
|9 38628
|
| 650 |
|
|
|a Azucares
|9 38629
|
| 650 |
|
|
|a Cristalizacion de la sacarosa
|9 52147
|
| 650 |
|
|
|a Solubilidad de la sacarosa
|9 52148
|
| 650 |
|
|
|a Sacarosas sobresaturadas
|9 52149
|
| 650 |
|
|
|a Quimica de la cristalizacion
|9 52150
|
| 650 |
|
0 |
|a Tecnología alimentaria
|9 34310
|
| 852 |
|
|
|a UC-CDJBV
|f Compra
|l 1
|m General
|p 00000000
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|t 74375
|b 0
|d CDRC
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|
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|
| 999 |
|
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