Hocquenghem, A. M., & Monzon, S. La cocina piurana: Ensayo de antropología de la alimentación (Primera edición.).
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Hocquenghem, Anne Marie, و Susana Monzon. La Cocina Piurana: Ensayo De Antropología De La Alimentación. Primera edición.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Hocquenghem, Anne Marie, و Susana Monzon. La Cocina Piurana: Ensayo De Antropología De La Alimentación. Primera edición.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.