Especias, hierbas y condimientos /
El conocimiento de las especias y su aporte a la nutrición, están entre las más antiguas adquisiciones de la humanidad. Incluso si miramos un libro de cocina del siglo XIX o un viejo herbario de la Edad Media, podemos comprobar que nuestros antepasados sabían mucho más que nosotros, en este libro se...
| Autor corporatiu: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | Spanish |
| Publicat: |
Bogotá:
Grupo Latino Editores,
2013.
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| Edició: | Primera edición. |
| Matèries: |