Especias, hierbas y condimientos /
El conocimiento de las especias y su aporte a la nutrición, están entre las más antiguas adquisiciones de la humanidad. Incluso si miramos un libro de cocina del siglo XIX o un viejo herbario de la Edad Media, podemos comprobar que nuestros antepasados sabían mucho más que nosotros, en este libro se...
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| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spanish |
| Gepubliceerd in: |
Bogotá:
Grupo Latino Editores,
2013.
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| Editie: | Primera edición. |
| Onderwerpen: |