Producción de leche con ganado bovino

Bibliographic Details
Other Authors: Ávila Tellez, Salvador, Gutiérrez Chávez, Abner J.
Format: Book
Language:Spanish
Edition:2a ed.
Subjects:
Table of Contents:
  • Panorama actual de la ganadería bovina mundial y en México
  • Planeación y ubicación de una unidad de producción de leche
  • Razas del ganado bovino lechero
  • Criterios a considerar en el diseño de instalaciones para la unidad de producción lechera
  • Ordeño mecánico
  • Anatomía y fisiología de la glándula mamaria
  • Factores que intervienen en calidad y cantidad de leche
  • Mastitis. diagnóstico, tratamiento y control
  • Alimentación
  • Mejoramiento de la fertilidad en los hatos lecheros
  • Crecimiento y desarrollo de becerros
  • Mejoramiento genético del ganado bovino productor de leche
  • Manejo de estiércol en instalaciones intensivas con ganado bovino destinado a la producción de leche
  • Generalidades sobre medicina preventiva en producción animal
  • Banco de sueros en medicina veterinaria y zootecnia
  • Seroepidemiología
  • Administración y contabilidad básica para empresas lecheras.