Casp Vanaclocha, A., & Abril Requena, J. Procesos de conservación de alimentos (2a ed.).
Chicago (17e ed.) BronvermeldingCasp Vanaclocha, Ana, en José Abril Requena. Procesos De Conservación De Alimentos. 2a ed.
MLA (8e ed.) BronvermeldingCasp Vanaclocha, Ana, en José Abril Requena. Procesos De Conservación De Alimentos. 2a ed.
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