Procesos de conservación de alimentos

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk:	Casp Vanaclocha, Ana, Abril Requena, José
Formatua:	Kit
Hizkuntza:	Spanish
Edizioa:	2a ed.
Saila:	Tecnología de alimentos
Gaiak:	Conservación de alimentos Esterilizacion de productos Refrigeracion de alimentos Tecnología alimentaria

Antzeko izenburuak