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| LEADER |
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| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
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| 008 |
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| 040 |
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|b spa
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| 041 |
1 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 663.1
|
| 100 |
1 |
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|a San Martín Zamora, Raúl
|9 118064
|
| 245 |
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|a Tecnología de bebidas y licores
|c Raúl San Martín Zamora
|h imp
|n tomo 1
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| 264 |
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|a Cuba
|b Ministerio de Educación
|c 1988
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| 300 |
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|a 147 páginas:
|b ilu
|c 23 cm
|
| 505 |
0 |
|
|a Agua y sus tratamientos industriales.-- Tecnología de la fabricación de refrescos.-- Fundamento teórico de la fermentación alcohóoica de las melazas para la obtención de aguardientes.-- Teoría de la destilación y aparatos de destilación.-- El ron cubano
|
| 650 |
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|a Tecnologia de bebidas
|9 118065
|
| 650 |
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|a Bebidas
|9 12503
|
| 650 |
|
|
|a Licores
|9 35198
|
| 650 |
|
|
|a Ron cubano
|9 118066
|
| 852 |
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|
|a UC-YANUNCAY
|f Compra
|l 1
|m General
|p 19900313
|q 1.900,oo
|r 2
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|v agro
|w Medicina Veterinaria y Zootecnia
|y 4105013003686
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|d CDRY
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|g 663.1 ESTANTERIA ABIERTA
|z 1990-00-31
|
| 942 |
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|c BK
|z diana.leon@ucuenca.edu.ec
|
| 999 |
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