Tecnología de bebidas y licores tomo 1
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Spanish |
| Gaiak: |
Aurkibidea:
- Agua y sus tratamientos industriales
- Tecnología de la fabricación de refrescos
- Fundamento teórico de la fermentación alcohóoica de las melazas para la obtención de aguardientes
- Teoría de la destilación y aparatos de destilación
- El ron cubano