Tecnología de bebidas y licores tomo 1
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | Spanish |
| 主題: |
目次:
- Agua y sus tratamientos industriales
- Tecnología de la fabricación de refrescos
- Fundamento teórico de la fermentación alcohóoica de las melazas para la obtención de aguardientes
- Teoría de la destilación y aparatos de destilación
- El ron cubano