Tecnología de bebidas y licores tomo 1
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Những chủ đề: |
Mục lục:
- Agua y sus tratamientos industriales
- Tecnología de la fabricación de refrescos
- Fundamento teórico de la fermentación alcohóoica de las melazas para la obtención de aguardientes
- Teoría de la destilación y aparatos de destilación
- El ron cubano