Poscosecha y mercado de chocho. Lupinus mutabilis sweet en Ecuador
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Spanish |
| Témata: |
Obsah:
- Cosecha y Trilla
- Secado de grano amargo
- Clasificado y selección
- Desamargado de chocho
- Control de calidad
- Mercado y comercialización
- Alternativas agroindustriales