Poscosecha y mercado de chocho. Lupinus mutabilis sweet en Ecuador

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Caicedo, Carlos, Peralta, Eduardo, Villacrés, Elena, Rivera, Marco
Format: Buch
Sprache:Spanish
Schlagworte:
Inhaltsangabe:
  • Cosecha y Trilla
  • Secado de grano amargo
  • Clasificado y selección
  • Desamargado de chocho
  • Control de calidad
  • Mercado y comercialización
  • Alternativas agroindustriales