Poscosecha y mercado de chocho. Lupinus mutabilis sweet en Ecuador
| Muut tekijät: | , , , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | Spanish |
| Aiheet: |
Sisällysluettelo:
- Cosecha y Trilla
- Secado de grano amargo
- Clasificado y selección
- Desamargado de chocho
- Control de calidad
- Mercado y comercialización
- Alternativas agroindustriales