Poscosecha y mercado de chocho. Lupinus mutabilis sweet en Ecuador

Bibliografski detalji
Daljnji autori: Caicedo, Carlos, Peralta, Eduardo, Villacrés, Elena, Rivera, Marco
Format: Knjiga
Jezik:Spanish
Teme:
Sadržaj:
  • Cosecha y Trilla
  • Secado de grano amargo
  • Clasificado y selección
  • Desamargado de chocho
  • Control de calidad
  • Mercado y comercialización
  • Alternativas agroindustriales