Poscosecha y mercado de chocho. Lupinus mutabilis sweet en Ecuador
| Altri autori: | , , , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Spanish |
| Soggetti: |
Sommario:
- Cosecha y Trilla
- Secado de grano amargo
- Clasificado y selección
- Desamargado de chocho
- Control de calidad
- Mercado y comercialización
- Alternativas agroindustriales