Poscosecha y mercado de chocho. Lupinus mutabilis sweet en Ecuador

Библиографические подробности
Другие авторы: Caicedo, Carlos, Peralta, Eduardo, Villacrés, Elena, Rivera, Marco
Формат:
Язык:Spanish
Предметы:
Оглавление:
  • Cosecha y Trilla
  • Secado de grano amargo
  • Clasificado y selección
  • Desamargado de chocho
  • Control de calidad
  • Mercado y comercialización
  • Alternativas agroindustriales