Zonificación potencial, sistemas de producción y procesamiento artesanal del chocho. Lupinus mutabilis sweet en Ecuador

Podobne zapisy

• Poscosecha y mercado de chocho. Lupinus mutabilis sweet en Ecuador
• Propuesta gastonómica de aplicación innovadora del chocho
  od: Loja Illescas, Nelly Guillermina, i wsp.
  Wydane: (2013)
• Evaluación agronómica y descripción morfológica de 79 entradas de chocho (Lupinus mutabilis sweet)
  od: León Cardoso, Francisco
• Propuesta gastronómica de aplicación innovadora del chocho
• Evaluación de la calidad microbiológica del chocho desamargado para el consumo en la ciudad de Cuenca
  od: Loja Alulema, Carlota del Rocío, i wsp.
  Wydane: (2014)