Zonificación potencial, sistemas de producción y procesamiento artesanal del chocho. Lupinus mutabilis sweet en Ecuador

Benzer Materyaller

• Poscosecha y mercado de chocho. Lupinus mutabilis sweet en Ecuador
• Propuesta gastonómica de aplicación innovadora del chocho
  Yazar:: Loja Illescas, Nelly Guillermina, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
• Evaluación agronómica y descripción morfológica de 79 entradas de chocho (Lupinus mutabilis sweet)
  Yazar:: León Cardoso, Francisco
• Propuesta gastronómica de aplicación innovadora del chocho
• Evaluación de la calidad microbiológica del chocho desamargado para el consumo en la ciudad de Cuenca
  Yazar:: Loja Alulema, Carlota del Rocío, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)