Clave de la viticultura de calidad Nuevas técnicas de estimación y control de la calidad de la uva en el viñedo
El objetivo fundamental de este libro es el de exponer clara y concretamente los "puntos claves" de la viticultura de calidad, tratando de evitar las descripciones extensas, tan frecuentes en los textos clásicos de viticultura, sobre los diferentes factores que influyen en la producción vi...
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Edition: | 2a ed. |
| Subjects: |
| Summary: | El objetivo fundamental de este libro es el de exponer clara y concretamente los "puntos claves" de la viticultura de calidad, tratando de evitar las descripciones extensas, tan frecuentes en los textos clásicos de viticultura, sobre los diferentes factores que influyen en la producción vitícola, como si todos ellos fuesen igual de importantes a la hora de determinar la calidad de la uva. |
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| Physical Description: | 265 páginas: ilu 23 cm |
| ISBN: | 9788484764229 |